Raboso Rosato Redentor - Tessère

Raboso Rosato Redentor de la Tessère din Veneto prezintă, în paharul rotit, o culoare strălucitoare, roșu-zmeuriu. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar. Primul nas al Raboso Rosato Redentor dezvăluie note de lămâi și rodii. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură lime și piper.

Pe palat, acest vin spumant echilibrat se remarcă printr-o textură incredibil de lejeră, cremoasă și crocantă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Veneto impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, acompaniat de nuanțe minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Raboso Rosato Redentor de la Tessère

Raboso Rosato Redentor, bine echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, obținut în mod ecologic din soiul Raboso. În Veneto, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii sunt aduși cât mai rapid posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Tessère Raboso Rosato Redentor

Acest vin italian ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, salată de andive fructată sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Tessère