Riesling Monsaltum - Marchesi Di Montalto

Rieslingul Monsaltum din pana Marchesi Di Montalto din Lombardia oferă în pahar o culoare galben-deschis strălucitoare. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche prezintă arome plăcut de expresive de piersică, ananas și caisă, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Marchesi Di Montalto Riesling Monsaltum impresionează prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru foarte rafinat. Un gust excepțional nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant și ușor se prezintă pe palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Lombardia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de fațete minerale provenite de pe solurile dominate de calcar.

Vinificarea Marchesi Di Montalto Riesling Monsaltum

Baza pentru Rieslingul Monsaltum echilibrat din Italia o reprezintă strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă tras de pe acestea.

Recomandare gastronomică pentru Marchesi Di Montalto Riesling Monsaltum

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru legume la wok cu pește, cod cu legume de castravete și muștar sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Marchesi di Montalto