Riesling Foravia - Stella

Elegantul Riesling Foravia, creat de Stella, ajunge în pahar într-un galben deschis strălucitor. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de pară, rotunjite de unt și minerale.

Pe palat, Riesling Foravia de la Stella debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de lejeră și crocantă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de pară. În final se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Stella Riesling Foravia

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Riesling. În Piemont, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la teasc. Aici sunt sortați și deschiși cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După vinificație, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Riesling Foravia de la Stella

Savurați acest vin alb din Italia cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru salată de andive cu fructe, spaghete cu sos de roșii și capere sau păstrăv prăjit cu ghimbir și pară.

• Mai multe produse de la Stella