Riserva Lagrein Ronc - Griesbauerhof

Riserva Lagrein de la Griesbauerhof din Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar cu o culoare strălucitoare, roșu-purpuriu. Primul nas al vinului Riserva Lagrein dezvăluie note de mure. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe fructat-balsamice suplimentare.

Griesbauerhof Riserva Lagrein se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin roșu crocant, cărnos și mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Alto Adige /Südtirol DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Vinificarea vinului Griesbauerhof Riserva Lagrein

Riserva Lagrein, bine echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, produs din soiul de struguri Lagrein. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri nisipoase. După recoltare, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Riserva Lagrein își poate continua armonizarea pe drojdia fină timp de 12 luni.

Recomandare gastronomică pentru Griesbauerhof Riserva Lagrein

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru Boeuf Bourguignon, piept de rață cu mazăre păstăi sau piept de gâscă cu varză roșie la ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Griesbauerhof