Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG de la Tenute Il Cascinone prezintă o culoare rubiniu închisă. Vinul învăluie simţurile cu arome seducătoare de cireşe coapte, prune şi nuanţe uşoare de condimente. Pe palat, vinul se prezintă amplu şi armonios. Taninurile fine şi un echilibru perfect între fruct şi aciditate desăvârşesc experienţa gustativă. Un final delicat, de lungă durată, face ca acest vin să fie o adevărată plăcere pentru cunoscătorii de vin.

Vinificarea Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG de la Tenute Il Cascinone

Strugurii pentru Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG provin din podgorii lucrate cu grijă. Strugurii copţi, de o calitate deosebită, sunt culeşi manual şi ajung cu blândeţe în cramă. Vinificarea are loc în rezervoare din oţel inoxidabil, pentru a păstra aromele proaspete de fruct. După fermentaţie, vinul este maturat timp de unsprezece luni în butoaie de stejar francez. Această maturare conferă vinului nuanţe fine, de stejar, şi desăvârşeşte complexitatea gustului.

Recomandări culinare pentru Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG de la Tenute Il Cascinone

Combinaţia versatilă a acestui vin se armonizează excelent cu diverse preparate. Recomandăm:

• 1. Preparatele din vită înăbuşită
• 2. Paste cu sos Bolognese condimentat
• 3. Carne de pasăre la grătar sau friptă
• 4. Sortimente de brânzeturi tari, bine maturate

Aromele Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG completează perfect aceste mâncăruri şi oferă o experienţă gustativă de neuitat.

• Mai multe produse de la Tenute Il Cascinone