Rosaspina - Casello Bondoni

Eleganta Rosaspina de la Casello Bondoni curge în pahar cu o culoare strălucitoare de căpșuni-roz. Casello Bondoni Rosaspina este minunat de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin rosé nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, acest vin rosé echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Rosaspina flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin rosé tineresc din regiunea viticolă a Lombardiei este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Casello Bondoni Rosaspina

Baza pentru echilibrul Rosaspina din Lombardia sunt strugurii din soiurile de struguri Groppello, Marzemino și Sangiovese. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Rosaspina poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Rosaspina de la Casello Bondoni

Acest vin rosé din Italia se savurează cel mai bine răcit, la 5 - 7°C. Este perfect ca acompaniament la spanac gratinat cu migdale, paste cu găluște cu cârnați sau tortilla de praz

• Mai multe produse de la Casello Bondoni