Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Vendemmia Rosé Brut Franciacorta de la Bellavista strălucește în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Bulele acestui vin spumant sunt extrem de fine, elegante și de lungă durată în pahar. La o privire mai atentă, recunoaștem, de asemenea, accente fermecătoare. Dacă rotiți paharul de vin, acest vin spumant se caracterizează printr-o strălucire extraordinară care îl face să danseze cu vervă în pahar. Turnat într-un pahar de vin spumant, acest spumante din Lumea Veche oferă arome minunat de elegante și complexe de coacăze albe, gutui, prune și pere, completate de fragmente de nucă și migdale prăjite, la care contribuie învechirea în butoaie de lemn.

Acest spumante sec de la Bellavista este perfect pentru iubitorii de vin care nu-și pot bea vinul suficient de sec. În palat, acest spumante cu picior ușor este caracterizat de o textură incredibil de mătăsoasă și fondantă. Pe final, acest spumante din regiunea viticolă Lombardia impresionează prin lungimea sa remarcabilă. Există din nou note de grapefruit roz și lavandă.

Vinificația Vendemmia Rosé Brut Franciacorta de la Bellavista

Acest vin spumant elegant din Italia este obținut din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir. Bineînțeles, Vendemmia Rosé Brut Franciacorta este caracterizat și de climă și de stilul de viticultură Franciacorta DOCG. Acest vin italian poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, prezentându-se ca fiind extraordinar de elegant și complex. Strugurii pentru acest Spumante din Italia sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce vinul de bază a fost amestecat, are loc o învechire ulterioară prin metoda clasică de fermentare în sticlă. Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta se maturează apoi în sticlă timp de mai multe luni înainte de a fi degorjat.

Sugestii pentru Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C. Este perfect ca și acompaniament la salata de legume cu sfeclă roșie, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau omletă cu somon și fenicul.