Sangiovese Terre di Chieti IGT - Osteria

Osteria Sangiovese Terre di Chieti aduce în pahar un vin roșu biodinamic de primă clasă. Acesta prezintă o culoare rubiniu strălucitoare, minunat luminoasă. În pahar, acest vin roșu de la Osteria dezvăluie arome de soc, violete și vișine, completate de nuanțe de lemn prăjit. Pe palat, Sangiovese Terre di Chieti de la Osteria se deschide minunat sec, ferm și aromat. În ciuda gustului său sec, acest vin roșu încântă prin finețea sa catifelată și zahărul rezidual elegant integrat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Sangiovese Terre di Chieti se prezintă pe palat deosebit de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Abruzzo, mai exact din Terre di Chieti IGT, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Osteria Sangiovese Terre di Chieti

Baza pentru acest Sangiovese Terre di Chieti bine echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Sangiovese. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Sangiovese Terre di Chieti poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandări culinare pentru Osteria Sangiovese Terre di Chieti

Bucurați-vă de acest vin roșu biodinamic din Italia cel mai bine servit la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Peter Riegel Weinimport