Rosso Marche IGT - Moncaro

În pahar, Rosso Marche, obținut prin agricultură ecologică și creat de Moncaro, prezintă o culoare roșu rubiniu strălucitor. Primul nas al vinului Rosso Marche dezvăluie nuanțe de coacăze negre și mure. La accentele fructate ale buchetului se adaugă ciocolată.

Pe palat, Rosso Marche de la Moncaro debutează minunat aromat, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se distinge printr-o textură deosebit de catifelată. Datorită acidității sale fructate vii, Rosso Marche se prezintă pe palat plăcut proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Marche impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea vinului Rosso Marche de la Moncaro

Acest vin roșu echilibrat din Italia este obținut în mod ecologic din soiurile de struguri Montepulciano și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, Rosso Marche își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare de servire pentru Rosso Marche de la Moncaro

Savurați acest vin roșu bio din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ardei umpluți, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau ragù de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Moncaro