Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC - Livon

Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC prezintă o culoare aurie strălucitoare, care amintește de zilele calde și însorite din regiunea vinicolă friuliană. La nas, se dezvăluie arome desăvârșite de citrice suculente, mere coapte și nuanțe florale fine. O notă de migdale și un ton mineral delicat conferă o complexitate minunată. Pe palat, acest vin se prezintă cu un corp armonios, care îmbină eleganța cu prospețimea. Notele de piersică și miere se îmbină cu o aciditate plăcută, care face ca gustul să fie viu și atrăgător. Finalul este îndelungat și lasă o ușoară și plăcută condimentare.

Vinificarea Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC de la Livon

Strugurii pentru Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC provin din locații atent selectate din regiunea Friuli. Aici cresc în condiții optime și beneficiază de structura specială a terroir-ului. Strugurii sunt recoltați manual la momentul lor ideal de coacere, pentru a se asigura că doar cele mai bune fructe ajung în vin. Vinificarea se desfășoară în cisterne din oțel inoxidabil, pentru a păstra prospețimea și aromele fructate ale strugurilor. După fermentație, vinul se odihnește câteva luni pe drojdie fină, ceea ce îi conferă o textură și complexitate suplimentară. O abordare delicată pe parcursul întregului proces garantează calitatea înaltă a acestui vin.

Recomandări culinare pentru Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC de la Livon

La un vin atât de elegant precum Selezione 50 Anni Friulano / Ribolla Gialla DOC, se potrivesc excelent feluri de mâncare ușoare. Iată câteva recomandări culinare delicioase:

1. Peste la grătar cu unt de lămâie
2. Salată proaspătă de sparanghel cu parmezan
3. Risotto cu scoici și ierburi
4. Pui în sos de vin alb cu lămâie

Aromele vii din alegerea preparatelor completează perfect vinul. Hormonii deosebiți apar în combinație cu fructe de mare sau cu preparate de legume proaspete. Pentru un desert ușor, se recomandă fructe condimentate sau un clasic tort cu lămâie. Savurați acest vin și solo, pentru a experimenta pe deplin aromele sale fine și nuanțate.

• Mai multe produse de la Aziende Agricole Livon