Siepi Rosso Toscana IGT - Mazzei

Siepi Rosso Toscana de la Mazzei din Toscana se prezintă în pahar cu o culoare densă, roșu-purpuriu. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se observă prin „ferestrele bisericii” de pe marginea paharului. La nas, acest vin roșu de la Mazzei arată tot felul de note de soc și mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în baricuri mici de lemn se adaugă încă tutun, afine și prune.

Pe palatin, Siepi Rosso Toscana de la Mazzei se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu puternic se remarcă printr-o textură incredibil de cărnoasă. În postgust, acest vin foarte potrivit pentru învechire din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă cu o lungime excepțională. Reapar accente de soc și mure.

Vinificarea Mazzei Siepi Rosso Toscana

Puternicul Siepi Rosso Toscana din Italia este un cupaj, vinificat din soiurile de struguri Sangiovese și Merlot. Siepi Rosso Toscana este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest italian emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox și în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. După finalizare, puternicul Siepi Rosso Toscana este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Siepi Rosso Toscana de la Mazzei

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau pui înăbușit în vin roșu.

Distincții pentru Siepi Rosso Toscana de la Mazzei

• Mai multe produse de la Mazzei