Fontalloro Toscana IGT - Felsina

Cu Felsina Fontalloro Toscana ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta prezintă o culoare minunat de intensă, roșu rubiniu. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „ferestrele bisericii” pronunțate pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la Felsina dezvăluie arome de vișine acre, completate de lemn de cedru, afin și alună. Felsina Fontalloro Toscana încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icon, acest italian fascinează, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru rafinat. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr. Puternic și plin de fațete, acest vin roșu dens se prezintă pe palat. În postgust, acest vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana impresionează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Din nou apar nuanțe de vișină.

Vinificația Fontalloro Toscana de la Felsina

Acest vin roșu puternic din Italia este produs din soiul de struguri Sangiovese. Este cât se poate de clar că Fontalloro Toscana este definit și de factorii climatici și stilistici ai Chianti-ului. Acest italian poate fi numit, în cel mai bun sens al cuvântului, un vin al Vechii Lumi, care se prezintă în mod deosebit de impresionant. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentării, puternicul Fontalloro Toscana este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Felsina Fontalloro Toscana

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau couscous cu legume și chifteluțe de vită.

• Mai multe produse de la Felsina