Soraie Rosso Veneto IGT 2020 - Cecilia Beretta

Soraie Rosso Veneto IGT de Cecilia Beretta arată un roșu rubiniu puternic în pahar și dezvăluie arome minunate de fructe de prune și coacăze. Buchetul este completat de note de vanilie și condimente.

În gură, acest cuvée impresionează prin structura sa bună și senzația de gură moale, care este subliniată de taninurile catifelate.

Vinificare pentru Cecilia Beretta Soraie 

Această cuvée este vinificată din soiurile de struguri Merlot, Corvina, Cabernet și Croatina. Strugurii culeși manual sunt uscați în lăzi de lemn deschise pentru o perioadă de o lună pentru a obține o concentrație mai mare de zahăr.

După uscare, strugurii sunt presați ușor și fermentați în rezervoare din oțel inoxidabil. Acest vin este apoi transferat în tonneaus timp de 5 luni și apoi din nou în rezervoare de oțel inoxidabil pentru fermentația malolactică.

Recomandări culinare pentru Cecilia Beretta Soraie 

Savurați acest vin roșu semi-sec alături de carne roșie sau la grătar, vânat sau brânză maturată.

• Mai multe produse de la Cecilia Beretta