Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum - Claudio Cipressi

Vinul biologic Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum, creat de Claudio Cipressi, curge în pahar într-un purpuriu intens. În pahar, acest vin roșu de la Claudio Cipressi oferă arome de zmeură, completate de alte nuanțe fructate. Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este un adevărat vin de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și, în ciuda secului, încântă acest italian prin echilibrul său rafinat. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură extrem de densă, catifelată și cărnoasă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Molise entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Revin din nou accente de zmeură.

Vinificația vinului Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum

Puternicul Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum din Italia este un vin monovarietal, vinificat biologic din soiul de struguri Tintilia. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum de la Claudio Cipressi

Savurați acest vin roșu bio din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, ossobuco sau piept de gâscă cu varză roșie la ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Claudio Cipressi