Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Cantina Andrian

Tapiserul Lagrein Riserva Alto Adige de la Cantina Andrian coboară în pahar cu un roșu purpuriu dens. După primul aer, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plenitudine ridicată, evidențiate de ferestre mari de cristale pe marginea paharului. Turnat într-un pahar pentru vin roșu, acest vin din lumea veche prezintă arome de fructe de pădure, cireșe amare și coacăze negre, completate de note de ciocolată și mure, datorită maturării în butoaie de lemn.

Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige de la Cantina Andrian este ideal pentru iubitorii de vinuri care preferă vinul sec. Totuși, nu se prezintă niciodată auster sau sfărâmicios, așa cum se poate aștepta în mod natural de la un icon al segmentului de vinuri. Cu o expresie plină și variată, acest vin roșu catifelat se manifestă pe gust. Prin aciditatea fructată echilibrată, Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige se mângâie cu o senzație moale pe palatin, fără a sacrifica prospețimea. Finalul acestui vin roșu tânăr, provenit din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai precis din DOC Alto Adige / Südtirol, impresionează cu un postgust remarcabil. Finalul este însoțit și de note minerale ale solurilor dominat de calcar.

Vinificarea Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige

Acest vin roșu puternic din Italia este vinificat din soiul de struguri Lagrein. În Trentino-Alto Adige, strugurii care alcătuiesc acest vin cresc pe soluri calcaroase. Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige este un vin din lumea veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest italian emană un farmec european excepțional, subliniind clar succesul vinurilor din lumea veche. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu delicatețe. Urmează fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După finalizare, Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige se maturază încă 6 luni în barrique de lemn de stejar.

Recomandare pentru servirea vinului Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein Riserva Alto Adige

Acest vin roșu din Italia trebuie consumat la o temperatură optimă de 15-18°C. Se potrivește perfect ca vin acompaniator pentru spaghetti cu sos de capere și roșii, piept de rață cu varză roșie cu ghimbir și marjoram sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Cantina Andrian