Trentanni Rosso Umbria IGT - Tenuta Marciliano

Trentanni Rosso Umbria, maturat în baric, din regiunea viticolă Umbria, se prezintă în pahar într-un purpuriu intens. După prima rotire a paharului, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se manifestă prin „picioare” puternice pe pereții paharului. Acest cupaj italian mângâie paharul cu note minunat expresive de vișine. Li se alătură nuanțe de humus de pădure, prune și ciocolată.

Pe palat, Trentanni Rosso Umbria de la Tenuta Marciliano se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin roșu amplu se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Trentanni Rosso Umbria se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Umbria, mai exact din Umbria IGT, încântă în cele din urmă cu o persistență remarcabilă. Postgustul este în plus însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de argilă.

Vinificația Trentanni Rosso Umbria de la Tenuta Marciliano

Acest vin roșu puternic din Italia este un cupaj din soiurile Sangiovese și Merlot. Strugurii cresc în condiții optime în Umbria. Vii­le își înfig aici rădăcinile adânc în soluri argiloase. Este cât se poate de clar că Trentanni Rosso Umbria este marcat și de climatul și stilul viticol Umbria IGT. Acest italian poate fi numit, în cel mai bun sens al cuvântului, un vin al Lumei Vechi, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu blândețe. Apoi are loc fermentația în butoa­re mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de 12 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta Marciliano Trentanni Rosso Umbria

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru cod cu legume de castraveți și muștar, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau pui fript în vin roșu.

• Mai multe produse de la Tenuta Marciliano