Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna, creat de Quartomoro Di Sardegna din Sardinia, oferă în pahar o culoare galben‑deschis strălucitoare. Primul nas al vinului Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna dezvăluie nuanțe de lămâie, mirabel, pară și piersică. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură cuișoare și scorțișoară.

Pe palat, Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna de la Quartomoro Di Sardegna se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă și cărnoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Sardinia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de pe solurile dominate de granit.

Vinificația vinului Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna de la Quartomoro Di Sardegna

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Vermentino. Pentru acest vin de o echilibrare excepțională, obținut dintr-un singur soi, de la Quartomoro Di Sardegna, au fost folosite doar cele mai bune struguri. În Sardinia, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de granit. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna se poate armoniza în continuare timp de 6 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Un Anno Dopo Vermentino Di Sardegna de la Quartomoro Di Sardegna

Acest vin alb din Italia ar trebui savurat bine răcit, la 8‑10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru gratin de spanac cu migdale, curry de năut sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Quartomoro di Sardegna