Altavilla della Corte Grillo Sicilia IGT - Firriato

Altavilla della Corte Grillo Sicilia de la Firriato din Sicilia se prezintă în paharul de vin cu o culoare galben-deschis strălucitoare. Primul nas al vinului Altavilla della Corte Grillo Sicilia arată nuanțe de agrișe, mere și grepfrut roz. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură ceai negru, condiment de turtă dulce și humus de pădure.

Pe palat, Altavilla della Corte Grillo Sicilia de la Firriato debutează minunat aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin alb suplu se prezintă minunat crocantă și densă. Prin aciditatea sa fructată vioaie, Altavilla della Corte Grillo Sicilia se dezvăluie pe palat fabulos de proaspăt și vivace. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Sicilia încântă în cele din urmă cu o bună persistență. Reapar nuanțe de grepfrut roz și gutuie.

Vinificația vinului Altavilla della Corte Grillo Sicilia de la Firriato

Acest vin alb elegant din Italia este vinificat din soiul de struguri Grillo. După recoltare, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia

Beți acest vin alb din Italia ideal moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de acompaniament la spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, supă de praz sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Firriato