Barbassano Aglianico - Le Masciare

Barbassano Aglianico - Le Masciare se prezintă într-o culoare rubinie profundă, caracteristică strugurelui Aglianico. La nas se deschide un buchet aromatic complex de fructe închise la culoare, precum mure și cireșe negre, subliniat de fine note condimentate și o ușoară tentă de ciocolată. La prima înghițitură, acest vin convinge prin textura sa plină și o aciditate echilibrată, care susține un postgust lung și catifelat. Taninii mătăsoși asigură o structură armonioasă, care transformă Barbassano Aglianico - Le Masciare într-o adevărată plăcere.

Barbassano Aglianico de la Le Masciare: vinificare și cultivare

Strugurii pentru Barbassano Aglianico - Le Masciare sunt cultivați cu grijă în podgoriile însorite ale cramei Le Masciare. Vii­le beneficiază de combinația optimă dintre climă și sol, ceea ce conferă strugurilor calitatea lor caracteristică. După recoltarea atentă, strugurii sunt prelucrați delicat, pentru a extrage aromele în cel mai bun mod posibil. Vinificarea are loc în mod tradițional, strugurii fiind fermentați în rezervoare de inox pentru a păstra prospețimea și fructuozitatea. După fermentație, vinul este maturat pentru o perioadă selectată în butoaie de stejar, ceea ce îi conferă profunzime și complexitate suplimentare.

Barbassano Aglianico de la Le Masciare: recomandări gastronomice

Barbassano Aglianico - Le Masciare este însoțitorul perfect pentru o mare varietate de preparate. Se potrivește deosebit de bine cu mâncăruri robuste, precum carne roșie sau vânat gătit încet, paste condimentate și brânzeturi maturate. De asemenea, își dezvăluie întregul potențial alături de o pizza italiană cu toppinguri consistente. Savurați Barbassano Aglianico - Le Masciare la o cină festivă sau la o cină relaxată cu prietenii și descoperiți cum ridică orice masă la un nou nivel.

• Mai multe produse de la Le Masciare