Lieselehof Metodo Classico Brut - Lieselehof

Winesul produs de Lieselehof, Metodo Classico Brut, obținut din producție biologică, se varsă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Bulele acestui șampaniează licărind în pahar. La nas, acest șampanie surprinde cu arome de măr verde.

Proaspăt și complex, acest șampanie se prezintă fermecător pe palatin. În final, acest șampanie din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează cu o durată remarcabilă. Se remarcă din nou referințe la mărul verde. În gust, se adaugăNote minerale din solurile dominată de argilă.

Vinificația Lieselehof Lieselehof Metodo Classico Brut

Acest șampanie echilibrat, din Italia, este fabricat biologic din soiul de struguri Souvignier Gris. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vinele au rădăcini adânci în soluri de argilă. La momentul maturității optime, strugurii pentru Lieselehof Metodo Classico Brut sunt culesi manual, exclusiv cu metode delicate și aproape ne-selettive, pentru a evita stresul. După recoltare manuală, strugurii sunt duși în cel mai scurt timp la crama, unde sunt selectați și presați cu grijă. Urmează fermentarea musturilor de bază. După compunerea blendului, urmează maturarea pe bază de Méthode Traditionnelle. În final, Lieselehof Lieselehof Metodo Classico Brut îmbătrânește timp de 9 luni în sticlă.

Recomandare culinară pentru Lieselehof Metodo Classico Brut de la Lieselehof

Acest șampanie din Italia trebuie servit foarte bine răcit, la o temperatură între 5 și 7°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru tocănițe de legume cu pesto, gratin de spanac cu migdale sau rulade de varză.

• Mai multe produse de la Lieselehof