Cabernet Sauvignon - La Frassina

În pahar, Cabernet Sauvignon din mâna cramelor La Frassina prezintă o culoare roșu-purpuriu strălucitor. Primul nas al acestui Cabernet Sauvignon arată nuanțe de mure și zmeură. Acordurilor fructate ale buchetului li se alătură coacăze roșii.

Pe palat, Cabernet Sauvignon de la La Frassina debutează minunat de sec, ferm și aromatic. Pe limbă, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură incredibil de densă și impunătoare. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Veneto impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut și persistent.

Vinificația La Frassina Cabernet Sauvignon

Acest Cabernet Sauvignon echilibrat din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Cabernet Sauvignon. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După vinificație, are loc o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Maturării în butoi îi urmează o îndelungată învechire la sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandare gastronomică pentru La Frassina Cabernet Sauvignon

Acest vin italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru piept de rață cu mazăre sugar, ossobuco sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la La Frassina