Cannonau Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Elegantul Cannonau di Sardegna de la Quartomoro di Sardegna alunecă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Primul nas al Cannonau di Sardegna prezintă nuanțe de mure și zmeură. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Acest vin italian are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este un vin de calitate autentic, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest italian încântă, în ciuda secului pronunțat, prin cea mai fină balanță. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Echilibrat și plin de fațete, acest vin roșu dens, cărnos și catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Sardinia entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, în plus, de note minerale provenite de la solurile predominant nisipoase.

Vinificația vinului Quartomoro di Sardegna Cannonau di Sardegna

Acest vin roșu echilibrat din Italia este vinificat din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Cannonau, Merlot și Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Sardinia. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri nisipoase. După recoltă, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Quartomoro di Sardegna Cannonau di Sardegna

Bucurați-vă de acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, tocăniță de miel cu năut și smochine uscate sau couscous de legume cu chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Quartomoro di Sardegna