Chardonnay Brut Enrico Primo - Torre Fornello

Cu Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo ajunge în paharul cristalin un vin spumant de primă clasă. Acolo își dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, roșu-deschis. Perlajul acestui vin spumant lucește în pahar. În pahar, acest vin spumant de la Torre Fornello dezvăluie arome de lămâie, piersică, pară și măr, completate de migdală și vanilie. Echilibrat și complex, acest vin spumant dens și cremos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Emilia-Romagna impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația Torre Fornello Chardonnay Brut Enrico Primo

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat Chardonnay Brut Enrico Primo de la Torre Fornello o constituie strugurii Chardonnay și Pinot Noir. În Emilia-Romagna, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului, urmează maturarea în continuare pe baza metodei clasice de fermentare în sticlă. Apoi urmează o perioadă de păstrare la sticlă de 33 de luni.

Recomandare de asociere pentru Chardonnay Brut Enrico Primo de la Torre Fornello

Acest vin spumant din Italia ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Este partenerul perfect pentru salată de legume cu sfeclă roșie, legume la wok cu pește sau păstrăv prăjit cu pară și ghimbir.

• Mai multe produse de la Torre Fornello