Terre di Tufi Toscana IGT - Teruzzi

Terre di Tufi Toscana, maturat în baric și provenit din regiunea viticolă Toscana, se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor, galben auriu. După prima rotire a paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Teruzzi Terre di Tufi Toscana se prezintă degustătorului minunat de sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se dezvăluie minunat de mătăsoasă și onctuoasă. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Toscana IGT, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de argilă și marne.

Vinificarea Teruzzi Terre di Tufi Toscana

Baza pentru cuvée-ul Terre di Tufi Toscana, de primă clasă și minunat echilibrat, de la Teruzzi o constituie strugurii Chardonnay, Sauvignon Blanc și Vernaccia. În Toscana, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, argilă și marne. Desigur, Terre di Tufi Toscana este influențat și de factorii climatici și stilistici ai Toscana IGT. Acest italian poate fi numit, în cel mai bun sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă excepțional de impresionant. La momentul maturității optime, strugurii pentru Terre di Tufi Toscana sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul combinelelor de recoltat struguri, grosiere și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în baricuri mici, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Terre di Tufi Toscana de la Teruzzi

Acest vin alb din Italia ar trebui degustat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru supă de praz, salată de sparanghel cu quinoa sau gratin de vițel cu ceapă.

Distincții pentru Terre di Tufi Toscana de la Teruzzi

Acest vin din Toscana IGT nu ne entuziasmează doar pe noi, ci a primit deja medalii și din partea unor critici renumiți. Printre evaluările pentru anul de recoltă 2019 se numără

• IWC International Wine Challenge - bronz
• Mundus Vini - argint

• Mai multe produse de la Teruzzi