Chardonnay - Petruskellerei

Champagne eleganta din casa Petruskellerei se varsă în pahar cu un galben strălucitor auriu. În pahar, acest vin alb de la Petruskellerei arată arome de măr verde și portocale, completate de note fructate suplimentare. Petruskellerei Chardonnay se prezintă ca fiind minunat de uscat pentru connaisseurii de vin. Acest vin alb nu este niciodată grosolan sau lipsit de rafinament, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură extrem de catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige impresionează printr-un dupăgust excepțional.

Vinificația Petruskellerei Chardonnay

Chardonnay echilibrat din Italia este un vin de soi pur, obținut din soiul de struguri Chardonnay. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt recoltate manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți cu grijă. Apoi urmează fermentarea în teasc din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandare de mâncare pentru Petruskellerei Chardonnay

Acest vin italian se recomandă să fie savurat bine răcit, la temperaturi între 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin acompaniator pentru tortilla cu praz, cod cu legume de castraveți-mustar sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Petruskellerei