Chardonnay Südtirol DOC - Peter Zemmer

Eleganul Chardonnay Alto Adige elegant de la stiloul lui Peter Zemmer strălucește în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare. Acest vin alb de la Peter Zemmer dezvăluie la nas tot felul de afine, physalis, pepene galben, guava și fructe cu stea.

Chardonnay Alto Adige de la Peter Zemmer este perfect pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din gama superioară de preț. Datorită acidității vii a fructelor sale, Chardonnay Alto Adige este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige este impresionant, cu un postgust bun.

Vinificația Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige

Echilibrul Chardonnay Alto Adige din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de învechirea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Apariții recomandate pentru Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige

Acest vin alb din Italia se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu paste cu găluște cu cârnați, pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur sau tigaie de cartofi cu somon.

Premiile pentru Chardonnay de la Peter Zemmer

• James Suckling: 91 de puncte pentru 2019
• Robert Parker: 88+ puncte pentru 2019

• Mai multe produse de la Weingut Peter Zemmer