Dolce Della Tradizione Vivace - Menti

Dolce Della Tradizione Vivace din regiunea viticolă Veneto se prezintă în pahar într-un galben platin strălucitor. Acest vin italian monovarietal își dezvăluie în pahar note plăcut parfumate și complexe de lămâie, corcoduș galben, pară și măr. Li se alătură nuanțe de migdală și miere.

Elegantul Menti Dolce Della Tradizione Vivace ne arată pe palat un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează desigur și profilului său de gust demidulce. Echilibrat și plin de fațete, acest vin de desert mătăsos, cremos, dens și catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Veneto impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, în plus, de fațete minerale provenite de la solurile dominate de roci vulcanice.

Vinificația vinului Dolce Della Tradizione Vivace de la Menti

Acest vin de desert echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Garganega. În Veneto, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de origine vulcanică. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Dolce Della Tradizione Vivace își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Menti Dolce Della Tradizione Vivace

Bucurați-vă de acest vin de desert din Italia cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru jeleu de lapte de migdale cu litchi, ștrudel cu pere și lime sau cremă de kefir cu cocos.

• Mai multe produse de la Menti