Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum - Farnese

Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum, premiat de mai multe ori, din regiunea viticolă Puglia, se prezintă în pahar ca un rubin profund strălucitor. Dacă ușor înclini paharul, se poate observa o trecere a culorii vinului de-a lungul marginilor acestuia, spre răspândirea în mod subtil a culorii vinului în jurul marginii. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Italia dezvăluie arome remarcabil de expresive de afine, prune prunet, mure și cireșe amare, completate de inconfundabili arome de scorțișoară, condimente orientale și condimente de turta dulce, datorate maturării în lemn.

Acest vin impresionează prin profilul său rafinat, uscat. A fost îmbuteliat cu un nivel extrem de scăzut de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate autentică, care se diferențiază clar de vinurile mai simple și, în ciuda caracterului sec, încântă printr-o armonie fină. Aroma nu necesită obligatoriu zahăr rezidual. Pe limbă, acest vin roșu ușor de purtat se remarcă printr-o textură incredibil de densă și catifelată. Finalul acestui vin din regiunea viticolă Puglia, mai precis din Puglia IGT, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificația Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum de Farnese

Bază pentru eleganța Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum din Puglia sunt strugurii din soiurile Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo și Sangiovese. După recoltare, strugurii sunt imediat duși în podgul. Aici sunt sortați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil și în mici butoaie din lemn la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări pentru servirea Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum de Farnese

Acest vin roșu din Italia se recomandă a fi savurat la o temperatură între 15 și 18°C. Este ideal ca însoțitor al piureurilor de cartofi dulci copți cu brânză de oaie, coapselor de pui jamaican cu salată de ananas sau spaghetti-urilor cu sos de capere și roșii.

Aprecieri pentru Edizione Farnese Cinque Autoctoni Wooden Case Magnum de Farnese

Pe lângă o reputație ca vin icon, acest vin roșu de la Farnese se bucură și de numeroase distincții și recenzii excelente, trecând de 90 de puncte în evaluări importante, și anume:

• The Winefront - 92 puncte
• Vinous Antonio Galloni - 89 puncte
• Falstaff - 88 puncte
• Wine Enthusiast - 90 puncte
• Wine Spectator - 90 puncte

• Mai multe produse de la Farnese Vini