Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC - Fontanafredda

După prima agitare, acest vin alb dezvăluie o densitate și o bogăție ridicată, ceea ce se observă prin feroneria clară pe marginea paharului. Nasul acestui vin alb Fontanafredda prezintă diverse fructe de pasiună, ananas și lychee.

Acel vin italian are un gust plăcut de uscat. A fost îmbuteliat cu doar 1,3 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin din categoria vinurilor de top, acest italian încântă, desigur, cu o echilibru rafinat, în ciuda uscăciunii. Un gust excelent nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Datorită acidității sale fructate proeminente, Timorasso Derthona Colli Tortonesi se prezintă pe palat într-un mod excepțional de proaspăt și viu. În final, acest vin alb din regiunea Piemonte încântă cu o lungime frumoasă. Din nou, se fac simțite note de ananas și fructe de pasiune.

Vinificarea Fontanafredda Timorasso Derthona Colli Tortonesi

Aceast vin alb puternic din Italia este obținut din soiul de struguri Timorasso. După recoltare, strugurii ajung rapid în crama. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tankuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Fontanafredda Timorasso Derthona Colli Tortonesi

Experimentați acest vin alb din Italia cel mai bine răcit moderat la 11 - 13°C, ca vin de acompaniament pentru o varietate de preparate, dar este, de asemenea, o plăcere consumat singur.

• Mai multe produse de la Fontanafredda