Alma Gran Cuvée brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Bellavista

Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum, foarte bine cotat, din regiunea viticolă Lombardia se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor, sclipitor. Perlația acestui spumant se prezintă în pahar deosebit de fină, elegantă și de lungă durată. Acest vin prezintă, în plus, reflexe în centru. La rotirea paharului, acest spumant se remarcă printr-o lejeritate deosebită, care îl face să danseze sprinten în pahar. Nasul acestui spumant din Lombardia încântă prin arome de lavandă, crin, caprifoi și floare de portocal. Tocmai caracterul său intens fructat face acest vin atât de special.

Acest vin italian entuziasmează prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba aici de un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, acest italian încântă, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru foarte fin. Gustul excepțional nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Pe limbă, acest spumant suplu se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată și crocantă. În postgust, acest spumant din regiunea viticolă Lombardia entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Revin din nou nuanțe de pară și gutuie. În final se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Elegantul Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum din Italia este un cupaj, vinificat din soiurile Chardonnay, Pinot Blanc și Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de calcar. În mod clar, Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum este determinat și de factorii climatici și stilistici ai Franciacorta DOCG. Acest italian poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. După recoltare, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului urmează maturarea suplimentară pe baza fermentării clasice în sticlă. Apoi, Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum se învechește câteva luni în sticlă și, în cele din urmă, este degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Savurați acest spumant din Italia cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru legume la wok cu pește, omletă cu somon și fenicul sau curry de pește cu cocos și lime.

Distincții pentru Alma Gran Cuvée brut Franciacorta 1,5 l Magnum de la Bellavista

Pe lângă un excelent raport preț-plăcere, acest spumant de la Bellavista se poate lăuda și cu numeroase distincții și punctaje de top peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt

• I Vini di Veronelli - 2 stele
• James Suckling - 91 puncte
• Wine Spectator - 89 puncte

• Mai multe produse de la Bellavista