Gold Prosecco Spumante Brut DOC in GP - Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC te încântă încă de la prima privire cu nuanța sa strălucitoare de aur. Această culoare excepțională este un semn al calității ridicate a strugurilor folosiți. La nas, se desfășoară un buchet de arome proaspete, care te poartă într-o călătorie fermecătoare. Note fructate de mere suculente, pere coapte și o urmă de piersici se îmbină cu accente florale de flori de acacia. La degustare, acest Prosecco se prezintă efervescent și vivace. Mica perlare îmbrățișează palatul și oferă o experiență revigorantă. Aromele de citrice și o ușoară notă de migdale completează armonios gustul, în timp ce aciditatea plăcută asigură un echilibru perfect. Acest Prosecco este însoțitorul ideal pentru ocazii festive și momente de convivialitate.

Vinificația Gold Prosecco Spumante Brut DOC de la Bottega

În vinificația Gold Prosecco Spumante Brut DOC, se folosește doar ce e mai bun din viile selecte. Strugurii provin din cele mai bune zone ale regiunii Veneto, unde clima blândă și solul bogat oferă condiții optime pentru viticultură. Strugurii sunt culeși manual cu grijă pentru a asigura cea mai înaltă calitate. După recoltare, strugurii sunt presați ușor, iar mustul este direcționat imediat în rezervoare de oțel inoxidabil cu temperatură controlată. Aici are loc prima fermentare, care se desfășoară la temperaturi scăzute, pentru a păstra aromele fructate proaspete. Maturarea se face prin metoda Charmat, pentru a dezvolta mica perlare. În acest proces, se efectuează o a doua fermentare în rezervoare sub presiune. După acest proces, Prosecco-ul se maturizează câteva luni pe drojdie. Această maturare conferă vinului un gust fin și o cremozitate savuroasă. Înainte de îmbuteliere, Prosecco-ul este filtrat și ajustat la dulceața dorită, astfel încât să oferiți o experiență gustativă perfectă.

Recomandări culinare pentru Gold Prosecco Spumante Brut DOC de la Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC este perfect ca aperitiv și se potrivește de minune cu preparate ușoare. Savurați-l alături de:

1. Carpaccio proaspăt din filet de vită cu rucola și parmezan.
2. Variatii crocante de antipasti, cum ar fi măsline marinate și legume la grătar.
3. Preparatele din pește, de exemplu, file de somn preparat în stil mediteranean, cu lămâie.
4. Salate delicioase, precum o salată mixtă cu brânză de capră și miere.

În special, este foarte recomandat să savurați Gold Prosecco Spumante Brut DOC cu deserturi dulci. Asociați-l cu tarte frugale sau un tiramisu clasic. De asemenea, o salată simplă de fructe cu un amestec de bătrâne și pepene va deveni o experiență datorită acestui Prosecco efervescent. Lăsați-vă purtați de prospețimea efervescentă și nota armonioasă de parfum a acestui vin în lumi noi de încântare.

• Carpaccio de vită cu rucola.
• Antipasti crocante.
• File de somn cu lămâie.
• Salată mixtă cu brânză de capră.
• Tarte fructate.

• Mai multe produse de la Bottega SpA