Grauer Burgunder Klausner - Weinhof Kobler

În pahar, Grauer Burgunder Klausner de la Weinhof Kobler prezintă o culoare densă galben auriu. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Italia dezvăluie minunat arome elegante de măr copt și pară, completate de nuanțe fructate suplimentare.

Acest vin are un gust plăcut uscat. A fost îmbuteliat cu o conținut foarte redus de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate adevărată, care se deosebește clar de vinurile mai simple și, astfel, acest italian, chiar și fiind uscat, încântă cu o echilibrare fină. Aromele nu necesită obligatoriu zahăr. Pe limbă, acest vin alb intens se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai precis din DOC Alto Adige / Südtirol, impresionează cu un post gust remarcabil. Năluca este însoțită, de asemenea, de note minerale ale solurilor dominat de nisip.

Vinificația Grauer Burgunder Klausner de la Weinhof Kobler

Acest vin alb puternic din Italia este produs din soiul Pinot Grigio. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Viii își adâncesc rădăcinile aici în soluri nisipoase. Când sunt perfect coapte, strugurii pentru Grauer Burgunder Klausner sunt culesi exclusiv manual, fără ajutorul culesorilor mecanici, mai grosieri și mai puțin selecțivi. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid în cramă. Aici, sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior, are loc fermentația în butoaie din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie filtrat.

Recomandări pentru servire pentru Grauer Burgunder Klausner de la Weinhof Kobler

Acest vin alb italian ar trebui consumat cel mai bine răcit bine, la temperaturi între 8 și 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru tigaie de cartofi cu somon, cod cu legume cu castraveți și muștar sau pastramă cu cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Weinhof Kobler