Groppello Biagio - Selva Capuzza

Groppello Biagio arată o culoare ruby strălucitoare. Primele arome de fructe roșii domină parfumul. Vișinele și zmeura se evidențiază în special. Pe palat, vinul surprinde cu structura sa proaspătă. Convinge prin aciditatea fină și taninurile moi. Echilibrul între fructe și eleganță face din acest vin o adevărată plăcere.

Vinificarea Groppello Biagio de la Selva Capuzza

Strugurii pentru Groppello Biagio cresc în cele mai bune locații de la Selva Capuzza. Cultivarea se face ecologic și sustenabil. Recolta se face manual. Acest lucru asigură calitatea strugurilor. După recoltare, strugurii sunt presați ușor. Vinificarea se face în tankuri de inox. Astfel, aromele fructate rămân intacte. Învechirea se face timp de câteva luni în butoaie mari de lemn. Așa vinul își primește nota complexă.

Recomandări culinare pentru Groppello Biagio de la Selva Capuzza

Groppello Biagio se armonizează perfect cu diferite preparate:

1. 1. Carne la grătar
2. 2. Paste cu sos de roșii
3. 3. Pizza cu ingrediente proaspete
4. 4. Vită friptă

În special la bucate mediteraneene, își dezvăluie aromele complete. Savurați acest vin în serile de petrecere și ocazii festive.

• Mai multe produse de la Selva Capuzza