organic

Arome

Prună , Cireșe amare și lemn prăjit

🍷 Inversus Toscana IGT de la Casaloste încântă prin textura sa catifelată și prospețimea fructată, care îl face o parte esențială din fiecare colecție de vinuri
🍽️ Savurați acest vin roșu elegant, ideal alături de piept de gâscă cu varză roșie și ghimbir sau ficat de vițel cu mere și ceapă
🌿 Fabricat din struguri selectați atent de Merlot și Sangiovese, Toscana reflectă purotețea terroir-ului în fiecare înghițitură

Inversus Toscana IGT - Casaloste

Personal!

Ambalaj
securizat!

De încredere!

Închideți meniul

Mai multe informații despre Inversus Toscana IGT - Casaloste

În pahar, Inversus Toscana de la Casaloste, produs biologic, oferă o culoare roșu rubiniu intensă. Ținut ușor înclinat, paharul de vin roșu dezvăluie la margini o nuanță fermecătoare de roșu granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se arată prin așa-numitele „ferestre de biserică” pe marginea paharului. Primul nas al Inversus Toscana prezintă note de vișine și prune. La accentele fructate ale buchetului se adaugă note provenite din maturarea în baric, precum lemnul prăjit.

Casaloste Inversus Toscana se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icoană. Pe palat, acest vin roșu concentrat se remarcă printr-o textură extrem de catifelată. Datorită acidității sale fructate vii, Inversus Toscana se prezintă pe palat deosebit de proaspăt și plin de viață. În postgust, acest vin foarte longeviv din regiunea viticolă Toscana impresionează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Revin din nou accente de prune și vișine.

Vinificația Inversus Toscana de la Casaloste

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Inversus Toscana de la Casaloste o reprezintă strugurii Merlot și Sangiovese. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în baric la temperaturi controlate. După fermentație, vinul se maturează câteva luni pe drojdia fină, înainte de a fi tras în alt recipient.

Recomandare gastronomică pentru Casaloste Inversus Toscana

Beți acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, rasol de vițel cu fasole și roșii sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

Mai multe produse de la Casaloste

Date concrete

Tipul de produs:

Vin

Categoria de vinuri:

Vin roșu

Culoarea vinului:

roșu

Gust:

sec

Aroma:

lemn prăjit , Prună , Cireșe amare

Textura / senzația în gură:

catifelat

Reverberație / Final:

lung

Ocazie și temă:

Cadou pentru prieteni buni , Seara de foc , Surprindeți cunoscătorii

Soiuri de struguri:

Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Țară:

Italia

Zona de cultivare:

Toskana (IT)

Alcool în vol%:

14.3

Aciditatea vinului în g/l:

0.4

Zahăr rezidual aprox. în g/l:

5.4

Temperatură optimă de servire în °C:

15 - 18

Maturarea:

lemn mic

Detalii privind extinderea:

Barrique 225 l

Termen de valabilitate în ani de la JG:

Clasificarea calității & predicate:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Organic & Biodinamic:

organic (BIO DE-ÖKO-039)

Stil:

clasic

Recomandări alimentare:

Mâncăruri întunecate

Recomandare pentru sticlă:

Pahar de vin roșu

Dimensiunea sticlei în l:

0,75

Alergeni și ingrediente:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuitor:

Casaloste - Via Montagliari 32 - 50022 Panzano In Chianti FI - Italia

PID:

75221-IT-RW-BL-0527-16

Lucruri de știut despre Inversus Toscana IGT - Casaloste

Cum are gustul Poggio Brunello di Montalcino DOCG de la Castello Banfi?

Poggio Brunello di Montalcino DOCG de la Castello Banfi este un vin roșu sec, puternic, cu corp dens, fruct de vișine coapte, fructe de pădure închise la culoare, accente picante de tutun, scorțișoară, cuișoare și piper, precum și fine note de prăjire, espresso, cacao și vanilie, susținute de o aciditate vioaie și taninuri catifelate.

Ce arome și note olfactive caracterizează acest Brunello?

Acest Brunello este marcat de arome intense de vișină neagră, prună, smochină uscată și o tentă de mure, completate de frunză de tutun, lemn de cedru, ciocolată neagră, scorțișoară, cuișoare, piper negru, discrete note de prăjire și espresso, vanilie fină, precum și nuanțe florale de violete și petale de trandafir uscate.

Este acest Poggio Brunello un vin roșu sec?

Da, Poggio Brunello di Montalcino DOCG este un vin roșu sec, care își îmbină plinătatea și savoarea picantă cu un stil clar, lipsit de dulceață – ideal pentru cunoscători exigenți care caută prin VINELLO Versand de vinuri stiluri clasice de Brunello, cu caracter puternic.

Din ce soi de struguri este produs Poggio Brunello di Montalcino DOCG?

Poggio Brunello di Montalcino DOCG este produs monovarietal din Sangiovese, în clonă Prugnolo Gentile, care conferă acestui vin structura sa densă, fructul elegant și condimentarea pronunțată.

Ce înseamnă denumirea Brunello di Montalcino DOCG pentru acest vin?

Brunello di Montalcino DOCG desemnează una dintre cele mai renumite zone de origine și calitate din Italia: un vin de vârf, strict reglementat, din Montalcino, în Toscana, cu denumire de origine controlată și garantată, maturare îndelungată în butoi și exigență ridicată a calității, pe care îl puteți achiziționa prin comerțul de vinuri VINELLO, comod, din magazinul online de vinuri din Dresda.

Din ce regiune a Italiei provine exact acest Brunello?

Acest Brunello provine din subregiunea Brunello di Montalcino DOCG din Toscana (Italia), așadar dintr-o zonă înaltă iconică, cu soluri calcaroase și argiloase în jurul localității Montalcino, ale căror vinuri le puteți descoperi în mod țintit în depozitul și magazinul nostru de vinuri.

Cum poate fi descris stilul acestui Poggio Brunello – mai degrabă puternic sau filigranat?

Stilul lui Poggio Brunello este clar puternic, structurat și corpolent, rămânând totuși elegant și concentrat: multă profunzime, fruct copt, condimentare evidentă, taninuri catifelate și un postgust lung, complex – ideal pentru iubitorii de vinuri roșii cu caracter, dintr-un magazin de vinuri specializat, precum VINELLO.

Cum se prezintă taninurile și structura acidității la acest vin?

Taninurile se prezintă la Poggio Brunello di Montalcino dense, fin șlefuite și catifelate, oferă multă coloană vertebrală, dar nu par niciodată dure, în timp ce aciditatea este precisă, vioaie și clar structurată și conferă vinului prospețime, tensiune și echilibru.

Ce conținut de alcool are Poggio Brunello di Montalcino DOCG?

Poggio Brunello di Montalcino DOCG de la Castello Banfi are un conținut de alcool de 15,0 % vol., care, datorită fructului dens, condimentării fine și structurii de taninuri coapte, este foarte bine integrat și asigură o senzație caldă și armonioasă în gură.

Ce rol joacă terroir-ul din Montalcino pentru caracterul acestui vin?

Terroir-ul din Montalcino marchează decisiv acest vin: zile calde, nopți răcoroase și vii de deal bine aerisite, pe soluri cu conținut de calcar, marnă și argilă, conferă Poggio Brunello combinația sa de fruct de vișine coapte, profunzime picantă, filon mineral și structură impresionantă – un caracter pe care îl primiți autentic în pahar prin VINELLO Weinversand.

Cât timp învechește Poggio Brunello di Montalcino în butoi de lemn?

Poggio Brunello di Montalcino se maturează mai mult de 36 de luni în butoaie mari de stejar și parțial în baricuri, înainte de a se rafina în continuare în sticlă – această maturare îndelungată este responsabilă de notele complexe de prăjire, de condimentarea fină de vanilie și de taninurile armonios șlefuite, pentru care Castello Banfi este cunoscută.

Ce particularități are varianta de Sangiovese Prugnolo Gentile în acest vin?

Clona de Sangiovese Prugnolo Gentile aduce în acest vin fruct concentrat, copt (în special vișină neagră), o structură densă, dar elegantă, tanin copt, catifelat, note fine de ierburi și condimente, precum și un potențial de maturare pronunțat, care este căutat și oferit în mod special în VINELLO Weinkontor.

Ce temperatură de servire este recomandată pentru Poggio Brunello di Montalcino?

Pentru Poggio Brunello di Montalcino se recomandă o temperatură de servire de 16 până la 18 °C, astfel încât aromele de vișină neagră, tutun și scorțișoară să se poată dezvolta optim, iar taninurile să pară moi, dar încă pline de tensiune.

Ar trebui acest Brunello decantat înainte de consum și, dacă da, cât timp?

Da, acest Brunello ar trebui, ideal, decantat aproximativ o oră înainte de consum; turnarea într-o carafă îi oferă suficient aer pentru a deschide buchetul și structura și pentru a netezi și mai mult taninurile catifelate – un sfat pe care îl recomandăm, în magazinul de vinuri VINELLO, în general pentru vinurile de vârf cu potențial de maturare.

Ce formă de pahar este cea mai potrivită pentru acest vin?

Cel mai potrivit este un pahar mare de Burgundia sau Bordeaux, cu cupă largă, care oferă lui Poggio Brunello di Montalcino mult contact cu aerul și pune perfect în valoare aromele complexe, precum și textura structurată, așa cum se întâlnește și în gastronomia de top și la comercianții profesioniști de vinuri.

Cu ce preparate culinare se potrivește în mod deosebit Poggio Brunello di Montalcino?

Poggio Brunello di Montalcino se potrivește de minune cu friptură de vită la grătar, Bistecca alla Fiorentina, obraz de vită înăbușit, ragù de mistreț, pulpă de căprioară, medalioane de cerb, cotlet de miel cu ierburi, tagliatelle cu trufe, pappardelle cu ragù de vânat, lasagna cu sos de roșii bogat, precum și cu Pecorino și Parmigiano maturate – un însoțitor versatil pentru meniuri festive, pe care îl puteți comanda comod prin magazinul nostru online de vinuri din Dresda.

Este acest vin potrivit și ca însoțitor al bucătăriei vegetariene?

Da, acest Brunello se potrivește foarte bine și cu bucătăria vegetariană: armonizează excelent cu un gratin de legume înăbușite (de exemplu, cu vinete), ierburi mediteraneene, risotto cu ciuperci, ardei umpluți și mâncăruri de legume la cuptor, aromate – devenind astfel un partener rafinat pentru gurmanzii care preferă preparate fără carne, în VINELLO Wein-Depot.

Cât timp poate fi savurată o sticlă deschisă din acest Brunello?

O sticlă desfăcută din acest Brunello poate fi consumată, depozitată la rece și bine închisă (dop de plută sau dop cu vid), în general timp de 2 până la 3 zile cu un nivel ridicat de plăcere; se recomandă păstrarea vinului în frigider și aducerea lui, înainte de consumul următor, la temperatura de servire.

Care este potențialul de învechire al Poggio Brunello di Montalcino DOCG?

Poggio Brunello di Montalcino DOCG are un mare potențial de păstrare: datorită structurii, acidității și taninului, poate evolua pe parcursul mai multor ani, câștigând în armonie și complexitate, ceea ce îl face o alegere interesantă pentru pivnița de vinuri și pentru cumpărătorii orientați pe termen lung în VINELLO Weinkontor.

Dezvoltă acest vin mai multă complexitate prin maturare la sticlă?

Da, acest vin își dezvoltă, odată cu îmbătrânirea în sticlă, o complexitate mult sporită: fructul primar trece oarecum în plan secund, în timp ce notele de piele, tutun, ierburi uscate și fructe uscate se intensifică, iar taninurile se integrează și mai fin – ideal pentru toți cei care apreciază, în comerțul profesionist de vinuri, precum VINELLO, nuanțele de Brunello matur.

Își merită Poggio Brunello di Montalcino prețul și cum se compune acesta?

Poggio Brunello di Montalcino își merită banii, deoarece este un Brunello de vârf, marcat de terroir, provenit dintr-o renumită zonă DOCG, care reunește struguri Sangiovese Prugnolo Gentile culeși manual, randamente scăzute, maturare îndelungată în butoi și muncă atentă în cramă; în comerțul de vinuri VINELLO acordăm atenție unui preț corect, care reflectă originea, calitatea și potențialul de păstrare, și livrăm fiabil din propriul depozit.

Există frecvent schimbări de recoltă la acest vin și ce înseamnă asta pentru achiziție?

La un Brunello de calitate superioară ca acesta pot apărea, în funcție de ritmul de vânzare, schimbări de recoltă; acesta este un semn al unei culturi a vinului vii și înseamnă că, în magazinul online de vinuri din Dresda, primiți mereu recolte actuale, maturate optim – anul de recoltă este indicat clar în VINELLO Weinversand și este respectat cu fiabilitate.

Este Poggio Brunello di Montalcino, de obicei, ușor disponibil sau mai degrabă limitat?

Din cauza cererii ridicate, acest Poggio Brunello di Montalcino poate fi, în anumite recolte, disponibil în cantități limitate, însă, de regulă, lanțul de livrare digital eficient al VINELLO și stocarea în propriul Wein-Depot asigură faptul că vinul este bine disponibil și ușor de comandat.

La ce ar trebui să fiți atenți la cumpărarea online a unui Brunello di Montalcino?

La achiziționarea online a unui Brunello di Montalcino ar trebui să acordați atenție menționării corecte a originii (Brunello di Montalcino DOCG), soiului de struguri, potențialului de păstrare, unui comerciant serios de vinuri cu depozit propriu și, mai ales, unei ambalări rezistente la spargere, certificat și unui transport rapid, cu posibilitate de urmărire – exact aceste puncte le îndeplinește VINELLO, ca comerciant specializat de vinuri și magazin online de vinuri din Dresda.

Cum este ambalat acest Poggio Brunello di Montalcino pentru a fi ferit de spargere?

Acest Poggio Brunello di Montalcino este expediat de VINELLO în ambalaje de transport special dezvoltate, certificate, pentru sticle, rezistente la șocuri și spargere, astfel încât vinul dvs. să ajungă, chiar și pe distanțe mai lungi, protejat în mod fiabil la „magazinul de vinuri” de acasă.

Cât de rapid este, de regulă, transportul acestui vin?

Datorită logisticii eficiente și expedierii din propriul depozit, livrarea acestui vin are loc, de regulă, foarte rapid; în cazul comenzilor prin VINELLO Weinversand, comenzile sunt procesate prompt în zilele lucrătoare, astfel încât să puteți primi Brunello, de obicei, în câteva zile, în mod sigur și fără complicații.

Este Poggio Brunello di Montalcino protejat împotriva variațiilor de temperatură în timpul transportului?

Da, Poggio Brunello di Montalcino este bine protejat împotriva fluctuațiilor de temperatură în timpul transportului: cartonajele stabile, dispunerea compactă a sticlelor și transportul rapid din VINELLO Wein-Depot reduc semnificativ vârfurile de temperatură – pentru pivnițe de maturare deosebit de sensibile recomandăm totuși comanda în afara perioadelor cu vreme extremă.

Poate fi acest vin expediat fără probleme cu asigurare?

Da, acest vin poate fi expediat fără probleme asigurat; ca comerciant profesionist de vinuri, VINELLO se asigură că trimiterea dvs. este acoperită de serviciul de curierat și, în caz de daună, este înlocuită în mod fiabil – combinat cu ambalaj rezistent la spargere și urmărirea expedierii, beneficiați de siguranță maximă la achiziția din Weinkontor.

Este Poggio Brunello di Montalcino potrivit pentru lista de vinuri din gastronomia de înalt nivel?

Poggio Brunello di Montalcino este foarte potrivit pentru lista de vinuri a gastronomiei de top: este un Brunello de vârf marcat de terroir, cu structură solidă și un mare grad de recunoaștere, cu potrivire perfectă pentru preparate puternice din carne și vânat și cu un mare potențial de maturare – un element ideal pentru concepte HORECA exigente, care se bazează pe un comerț de vinuri de încredere, precum VINELLO.

Există condiții speciale la achiziția unor cantități mai mari pentru gastronomie și comerț?

Da, pentru gastronomie și comerț oferim la VINELLO, la cerere, condiții atractive pentru achiziția unor cantități mai mari, inclusiv o aprovizionare eficientă din propriul depozit, consultanță individuală și siguranță în planificare; echipa noastră din Weinkontor / magazinul de vinuri din Dresda stă la dispoziția partenerilor HORECA pentru oferte și consultanță de sortiment.

Este acest Brunello potrivit pentru servire la pahar în restaurant?

Acest Brunello, datorită structurii sale clare, acidității precise și taninurilor catifelate, coapte, este foarte bine potrivit pentru servirea la pahar, în special în gastronomia de top; cu depozitare corectă și manevrare profesională (de ex. sistem cu vid), el rămâne stabil mai multe zile – VINELLO sprijină restauratorii în planificarea sortimentului și în calculul pentru servirea vinului la pahar.

Mai multe informații despre Inversus Toscana IGT - Casaloste

Vinificația Inversus Toscana de la Casaloste

Recomandare gastronomică pentru Casaloste Inversus Toscana

Date concrete

Lucruri de știut despre Inversus Toscana IGT - Casaloste

Mai multe Vin roșu ca Inversus Toscana IGT - Casaloste

Dacă îți place Inversus Toscana IGT - Casaloste, o să-ți placă: