Lagrein Le Valete - Francesco Poli

Lagrein Le Valete de la Francesco Poli din Trentino-Alto Adige dezvăluie în pahar o culoare strălucitoare, roșu-purpuriu. Buchetul acestui vin roșu din Trentino-Alto Adige încântă cu arome de mure. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă afine, pământ de pădure și coacăze negre.

Francesco Poli Lagrein Le Valete se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat crocantă, catifelată și cărnoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Lagrein Le Valete de la Francesco Poli

Acest vin roșu își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Lagrein. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Francesco Poli au fost folosite doar struguri de cea mai bună calitate. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Francesco Poli Lagrein Le Valete

Savurați acest vin roșu bio din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, spată de vițel cu fasole și roșii sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Francesco Poli