Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello

În pahar, Malvasia Secca Frizzante de la Torre Fornello prezintă o culoare galben-aurie strălucitoare. Olfactiv, acest vin alb de la Torre Fornello oferă arome de caise și lămâie.

Malvasia Secca Frizzante de la Torre Fornello se prezintă pasionaților de vin foarte uscat. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum s-ar putea aștepta de la un vin. La gust, textura acestui vin echilibrat este minunat crocantă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Emilia-Romagna impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Durata de rezistență a aromei este de asemenea însoțită de nuanțe minerale ale solurilor dominate de lut.

Vinificația Malvasia Secca Frizzante de la Torre Fornello

Acest vin alb se concentrează clar pe o varietate de struguri, și anume Malvasia Bianca. Pentru acest vin deosebit de echilibrat și pur din Torre Fornello au fost folosite doar cele mai bune struguri. Strugurii cresc în condiții optime în Emilia-Romagna. Viii își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt recoltate manual, imediat ce au atins maturitatea optimă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși în pivniță. Aici sunt selectați și presați cu grijă. Urmează fermentarea în tankuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie clarificat.

Recomandări de asociere pentru Malvasia Secca Frizzante de Torre Fornello

Savurați acest vin alb din Italia, ideal răcit la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru tortilla cu praz, cod cu legume de castraveți și muștar sau spaghetti cu sos de capere și roșii.

• Mai multe produse de la Torre Fornello