Marchese Antinori Rosé Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Bulele acestui vin spumant sunt extrem de fine, elegante și de lungă durată în pahar. Atunci când rotiți paharul de vin, acest vin spumant este caracterizat de o lejeritate extraordinară care îl face să danseze agil în pahar. Acest vin italian încântă prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru. Aroma excelentă nu necesită neapărat zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin spumant cu picior ușor este minunat de ușoară, crocantă și fondantă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Lombardia, mai precis din Franciacorta DOCG, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Tenuta Montenisa Marchese Antinori Rosé Franciacorta

Eligantul Marchese Antinori Rosé Franciacorta din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Bineînțeles, Marchese Antinori Rosé Franciacorta se caracterizează și prin mai mult decât prin solul Franciacorta DOCG. Acest italian poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, cu o prezentare extraordinar de elegantă. Dezvoltarea strugurilor pentru acest vin Pinot Noir este influențată în foarte mare măsură de climatul din regiunea de cultivare. În Lombardia, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, ceea ce se reflectă în struguri deosebit de lungi și uniformi și o greutate a mustului destul de moderată. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Marchese Antinori Rosé Franciacorta sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și mărunțiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce Spumante-ul a fost amestecat, este maturat folosind metoda clasică de fermentare în sticlă. Tenuta Montenisa Marchese Antinori Rosé Franciacorta de la Tenuta Montenisa Marchese Antinori Rosé Franciacorta se maturează apoi în sticlă timp de câteva luni înainte de a fi dezghețat.

Asortare recomandată pentru Marchese Antinori Rosé Franciacorta de la Tenuta Montenisa

În mod ideal, acest vin spumant din Italia ar trebui să fie servit răcit la 8 - 10°C cu un desert de piersici și fructul pasiunii, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie verde sau trifoi de banane.

În mod ideal, acest vin spumant din Italia ar trebui să fie servit răcit la 8 - 10°C.

• Mai multe produse de la Tenuta Montenisa (Antinori)