Moscato Giallo - Vallarom

Cu Vallarom Moscato Giallo ajunge în paharul cristalino-limpede un vin alb bio de primă clasă. Acolo oferă o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. Nasul acestui vin alb din Trentino-Alto Adige captivează cu nuanțe de piersică. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă pepene verde.

Pe palat, Moscato Giallo de la Vallarom se deschide minunat sec, ferm și aromat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb crocant și cărnos se prezintă pe palat. În final, acest vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige entuziasmează în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Din nou apar accente de piersică. În postgust se adaugă și note minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificația Moscato Giallo de la Vallarom

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat ecologic din soiul de struguri Goldmuskateller. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vitele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Moscato Giallo se poate armoniza în continuare timp de 8 luni pe drojdiile fine.

Recomandare de servire pentru Moscato Giallo de la Vallarom

Consumați acest vin alb bio din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru legume la wok cu pește, curry de năut sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Vallarom