Goldmuskateller lieblich Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Vinul Goldmuskateller dulce Alto Adige din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige este strălucitor de auriu cupru strălucitor în pahar. Acest vin italian monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de nectarină, pară Nashi, cireșe negre și cozonac. Există, de asemenea, indicii de alte fructe.

În palat, textura acestui vin alb cu picioare ușoare este minunat de crocantă și catifelată. Finalul acestui vin alb demn de îmbătrânire din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă cu un postgust frumos.

Vinificație de Goldmuskateller dulce Alto Adige de la Kellerei Kaltern

Acest vin alb elegant din Italia este obținut din soiul de struguri Goldmuskateller. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Kellerei Kaltern Goldmuskateller lieblich Alto Adige

Acest vin italian se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este perfect ca acompaniament la omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau salată de endive fructată.