Muller Thurgau St. Thomà - Pravis

Muller Thurgau St. Thomà de la Pravis din Trentino-Alto Adige oferă în paharul de vin o culoare galben-deschis, strălucitoare. Primul nas al Muller Thurgau St. Thomà prezintă nuanțe de ananas și iasomie. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură fânul.

Pravis Muller Thurgau St. Thomà se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant și catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificația Pravis Muller Thurgau St. Thomà

Baza pentru Muller Thurgau St. Thomà echilibrat din Italia o constituie strugurii din soiul Müller-Thurgau. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Viișoarele își afundă aici rădăcinile adânc în soluri de calcar. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Muller Thurgau St. Thomà de la Pravis

Acest vin alb din Italia ar trebui savurat, cel mai bine, bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, tocăniță de legume cu pesto sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Pravis