Niccoló V Riserva Colli di Luni DOC - Cantine Lunae

Niccoló V Riserva Colli di Luni de la Cantine Lunae din Liguria prezintă o culoare roșie rubiniu densă, atunci când este învârtită în pahar. Există, de asemenea, o tranziție de culoare spre roșu granat la margini. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care este evidentă în vitraliile de la marginea paharului. La nas, acest vin roșu Cantine Lunae dezvăluie tot felul de prune uscate, sultanină, pâine de fructe și fructe uscate. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, i se alătură și alte arome precum ceaiul negru, condimentele orientale și vanilia.

În palat, Niccoló V Riserva Colli di Luni de la Cantine Lunae începe minunat de sec, aderent și aromat. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Liguria, mai exact din Colli di Luni DOC, este convingător, cu un final frumos.

Vinificația vinului Cantine Lunae Niccoló V Riserva Colli di Luni

Puternicul Niccoló V Riserva Colli di Luni din Italia este o cuvă obținută din soiurile de struguri Merlot, Pollera Nera și Sangiovese. Niccoló V Riserva Colli di Luni este în mod clar caracterizat și de factorii climatici și stilistici ai DOC Colli di Luni. Acest vin italian poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, cu o prezentare excepțional de impresionantă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate.

Recomandări culinare pentru Niccoló V Riserva Colli di Luni de la Cantine Lunae

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru puiul înăbușit în vin roșu, vițelul fiert cu fasole și roșii sau ragout de miel cu năut și smochine uscate.