Cont'Ugo Bolgheri DOC 2020 - Guado al Tasso

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri este un vin roșu de primă clasă. Prezintă o culoare roșie-violetă minunat de densă. După prima agitare, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se vede în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Turnat într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de mure, afine, cireșe morello și cireșe negre, completate de ciocolată neagră, vanilie și ceai negru, care au contribuit la învechirea în butoaie.

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri se prezintă minunat de sec pentru iubitorii de vinuri. Acest vin roșu nu este niciodată grosolan sau sărac, așa cum se cuvine pentru un vin de această reputație. Acest vin roșu catifelat, fondant și dens este corpolent și cu multe fațete în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Toscanei, mai precis din Bolgheri DOC, care este capabil să se maturizeze bine, impresionează în cele din urmă cu o reverberație considerabilă. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de nisip și loess.

Vinificarea vinului Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Puternicul Cont'Ugo Bolgheri din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Merlot. În Toscana, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și loess. Datorită influenței moderatoare a mării din apropiere, strugurii se coc mai încet și au o mai mare complexitate aromatică. În mod clar, Cont'Ugo Bolgheri este, de asemenea, determinată de factorii climatici și stilistici Bolgheri DOC. Acest vin italian poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care este extraordinar de impresionant. Boabele pentru acest vin roșu din Italia sunt culese exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși rapid la presă. Aici acestea sunt selectate și zdrobite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Învechirea în butoi este urmată de o învechire îndelungată în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări cu privire la produsele alimentare pentru Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură temperată de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la pui fiert în vin roșu, paste cu chifteluțe de cârnați sau cușcuș de legume cu chifteluțe de vită.

Premii pentru Cont'Ugo Bolgheri de Guado al Tasso

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin roșu de la Guado al Tasso se poate lăuda cu numeroase premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2017

• James Suckling - 92 puncte
• Avocatul vinului Robert M. Parker - 91+ puncte
• Wine Spectator - 93 puncte
• Vinum - 16 puncte

• Mai multe produse de la Tenuta Guado al Tasso (Antinori)