Cont'Ugo Bolgheri DOC - Guado al Tasso

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Prezintă o culoare roșu-violet minunat de densă. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor la marginea paharului. Atunci când este turnat într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de mure, afine, cireșe morello și vișine negre, completate de ciocolată neagră, vanilie și ceai negru, la care contribuie învechirea în butoaie.

Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum se cuvine pentru un vin de acest renume. Acest vin roșu catifelat, fondant și dens este corpolent și multifațetat în palat. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă toscană, mai exact Bolgheri DOC, este captivant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale provenite de la solurile dominate de nisip și loess.

Vinificația vinului Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Puternicul Cont'Ugo Bolgheri din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Merlot. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și loess din Toscana. Datorită influenței moderatoare a mării din apropiere, strugurii se coc mai încet și dezvoltă mai multă complexitate aromatică. Cont'Ugo Bolgheri este, de asemenea, determinat în mod clar de factorii climatici și stilistici Bolgheri DOC. Acest vin italian poate fi descris literalmente ca un vin din Lumea Veche, care se prezintă într-un mod extraordinar de impresionant. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Învechirea în butoi este urmată de o îndelungată maturare în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru puiul înăbușit în vin roșu, pastele cu găluște cu cârnați sau cușcușul de legume cu rissoles de vită.

Premiile pentru Cont'Ugo Bolgheri de la Guado al Tasso

Pe lângă o reputație de vin iconic, acest vin roșu de la Guado al Tasso se poate lăuda și cu numeroase premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2017

• James Suckling - 92 puncte
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91+ puncte
• Wine Spectator - 93 puncte
• Vinum - 16 puncte

• Mai multe produse de la Tenuta Guado al Tasso (Antinori)