Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 3,0 l Doppelmagnum - Castello di Nipozzano

Nipozzano Riserva Chianti Rufina, magnum dublu de 3,0 l de la Castello di Nipozzano din Toscana, dezvăluie o culoare roșu rubiniu strălucitor atunci când sticla este rotită. Dacă paharul este ușor înclinat, se poate observa că culoarea acestui vin maturat în butoaie face o tranziție spre roșu granat pe margini. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de elegante și complexe de cireșe negre, pere, coacăze negre și prune, completate de vanilie, ceai negru și condimente orientale provenite din procesul de învechire în butoaie.

Acest vin italian impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,6 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Nipozzano Riserva Chianti Rufina magnum dublu de 3,0 litri este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Toscana este o încântare, cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Nipozzano Riserva Chianti Rufina 3.0 litri double magnum de la Castello di Nipozzano

La baza echilibratului Nipozzano Riserva Chianti Rufina 3.0 litri double magnum din Toscana sunt strugurii din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot și Sangiovese. Nipozzano Riserva Chianti Rufina 3.0 litri dublu magnum este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Nipozzano Riserva Chianti Rufina 3.0 litre double magnum sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegători grosieri și mai puțin selectivi. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 24 de luni de învechire în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Nipozzano Riserva Chianti Rufina 3.0 litri dublu magnum de la Castello di Nipozzano

Acest vin roșu italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu ragout de miel cu năut cu năut și smochine uscate, piept de rață cu mangetout sau ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise.

.

• Mai multe produse de la Castello Nipozzano - Frescobaldi