Pinot Grigio - Tenuta Pinni

Pinot Grigio din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia se prezintă în pahar într-un galben auriu strălucitor. La nas, acest vin alb de la Tenuta Pinni dezvăluie diverse pere, mere coapte și caise.

Pe palat, Pinot Grigio de la Tenuta Pinni se deschide plăcut sec, ferm și aromat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat mătăsoasă și catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de pietriș și argilă.

Vinificația Tenuta Pinni Pinot Grigio

Acest vin alb își concentrează atenția clar asupra unui singur soi de struguri, și anume Pinot Grigio. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Tenuta Pinni au fost folosite doar struguri de primă clasă. În Friuli-Veneția Giulia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și pietriș. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Tenuta Pinni Pinot Grigio

Bucurați-vă de acest vin alb din Italia cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru tocăniță de legume cu pesto, legume la wok cu pește sau curry de năut.

• Mai multe produse de la Tenuta Pinni