Primitivo Puglia Igp - Amastuola

Cu Amastuola Primitivo Puglia Igp ajunge în pahar un vin roșu bio de primă clasă. Acesta își dezvăluie o culoare rubiniu minunat de intensă. Primul nas al Primitivo Puglia Igp dezvăluie nuanțe de dude, mure și afine. Părților fructate ale buchetului li se alătură încă și mai multe note fructat-balsamice.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust elegant sec. A fost îmbuteliat cu 4,6 grame de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest italian fascinează, în ciuda seceții, printr-un echilibru rafinat. Un gust excelent nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Puternic și complex, acest vin roșu dens se prezintă pe palat. Datorită acidității fructate echilibrate, Primitivo Puglia Igp mângâie cu o senzație plăcută în gură, fără a duce în același timp lipsă de o suculentă vivacitate. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Apulia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Primitivo Puglia Igp de la Amastuola

Puternicul Primitivo Puglia Igp din Italia este un vin monovarietal, obținut în mod biologic din soiul de struguri Primitivo. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației. După finalizarea vinului, Primitivo Puglia Igp este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Primitivo Puglia Igp de la Amastuola

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru piept de vițel fiart cu fasole și roșii, gratin de spanac cu migdale sau piept de rață cu mazăre timpuriu.

• Mai multe produse de la Amastuola