Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Rosato Frizzante Marca Trevigiana din regiunea viticolă Veneto se prezintă în pahar cu un galben pal strălucitor, limpede. Privit mai atent, acest vin petișent își arată și străluciri seducătoare. Într-un pahar de șampanie, acest vin din Lumea Veche dezvăluie arome tinere de crin, lavandă, trandafir parfum și iasomie, îmbogățite de alte nuanțe fructate.

Pe limbă, acest vin petișent ușor se remarcă printr-o textură extrem de ușoară. Datorită acidității sale fructate vibrante, Rosato Frizzante Marca Trevigiana se prezintă pe gust cu o prospețime impresionantă și un caracter viu. În final, acest vin din regiunea Veneto încântă cu o durată bună. Se remarcă din nou note de trandafir parfum și crin.

Vinificația Villa Sandi Rosato Frizzante

Aparența elegantă a acestui vin petișent italian provine din combinația de soiuri Spätburgunder și Weißburgunder. După culesul manual, strugurii sunt aduși rapid la crama, unde sunt sortați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în butoi din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După vinificație, vinul este maturat câteva luni pe drojdii fine înainte de a fi filtrat și îmbuteliat.

Recomandări de pairing pentru Rosato Frizzante de Villa Sandi

Acest vin italian trebuie consumat rece, la temperaturi între 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament la rulouri de primăvară cu umplutură de carne tocată, piept de rață cu ghimbir și varză roșie, sau file de halibut la stil japonez cu julienne de legume.

• Mai multe produse de la Villa Sandi