Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Syrah de la Feudo Arancio din regiunea viticolă italiană DOC Sicilia este un vin roșu plăcut, catifelat și pur.

În pahar, acest vin are o culoare roșie rubinie intensă și profundă. Buchetul său bogat impresionează cu arome de fructe de pădure întunecate, cireșe și prune. Palatul este corpolent, cu taninuri mătăsoase. Aromele opulente de mure și zmeură susținute de condimente fine caracterizează impresia din palat. Condimentele amintesc de cutie de tutun și piper negru. Există, de asemenea, nuanțe elegante de ierburi mediteraneene, cum ar fi cimbrul. Un vin roșu italian complex, corpolent, cu o eleganță fină și o melositate delicată.

Vinificarea soiului Syrah Feudo Arancio

Varianta Syrah, care provine din Orientul Mijlociu, găsește condiții ideale de creștere în Sicilia datorită condițiilor de sol și a soarelui puternic.

Urmările sunt recoltate când sunt perfect coapte. După desciorchinare, mustul fermentează pe pielițe timp de 12 zile. De asemenea, fermentația malolactică are loc în rezervoare de oțel, după care Syrah-ul este maturat în barrique franceze timp de 10 luni.

Recomandări culinare pentru Freudo Arancio Syrah

Recomandăm acest vin roșu sec din Italia cu antipasti, friptură de pește spadă, carne roșie la grătar, vânat, brânză afumată și brânzeturi cu ierburi.

Consiliere

• Mai multe produse de la Feudo Arancio