Syrah Syrae - Pravis

Syrah-ul Syrae, maturat în butoi, din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Trentino-Alto Adige convinge prin note de rodie. Dacă urmărim mai departe aromatica, se adaugă piper, alună și vanilie.

Pe palat, Syrah Syrae de la Pravis se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Echilibrat și complex, acest vin roșu puternic, catifelat și dens se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Syrah Syrae de la Pravis

Syrah Syrae, echilibrat, din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Syrah. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în butoaie mici de lemn la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de 18 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Syrah Syrae de la Pravis

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ossobuco sau couscous de legume cu chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Pravis