Tai Rosso - Vignato Virgilio

Tai Rosso de la Vignato Virgilio din Veneto oferă o culoare purpurie strălucitoare în paharul învolburat. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de complexe de mure, prune, afine și coacăze roșii. În plus, există nuanțe de cireșe negre, afine și garrigue.

Vignato Virgilio Tai Rosso se prezintă plăcut de sec pentru pasionații de vinuri. Acest vin roșu nu pare niciodată grosolan sau sărac, ci rotund și neted. În palat, textura acestui vin roșu echilibrat este minunat de ușoară, crocantă și mătăsoasă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Veneto este captivant, cu un postgust frumos. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de rocă vulcanică și argilă.

Vinificația Tai Rosso by Vignato Virgilio

Acest vin roșu echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Garnacha. În Veneto, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și rocă vulcanică. După recoltare, strugurii ajung la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt triate și mărunțite cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de câteva luni de maturare pe drojdie fină înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Tai Rosso de Vignato Virgilio

Acest vin roșu din Italia ar trebui servit ideal la o temperatură de 15 - 18°C cu tocană de miel cu năut și smochine uscate, ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic sau vârfuri de vițel cu fasole și roșii.

• Mai multe produse de la Vignato Virgilio