Talento Brut Neno 992 276 Mesi - Piffer

Talento Brut Neno 992 276 Mesi din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlația acestui vin spumant se prezintă în pahar extrem de fină, elegantă și de lungă durată. La rotirea paharului de vin, la acest vin spumant se poate percepe un echilibru exemplară, deoarece pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Acest cupaj italian mângâie paharul într-un mod minunat, nobil și complex, cu note de piersici. Li se alătură nuanțe de lemn dulce, fum și tutun.

Pe palat, acest vin spumant echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de cremoasă, lejeră și crocantă. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de pietriș și argilă.

Vinificația Piffer Talento Brut Neno 992 276 Mesi

Punctul de plecare pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat Talento Brut Neno 992 276 Mesi de la Piffer îl reprezintă strugurii Chardonnay și Pinot Noir. În Trentino-Alto Adige, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și pietriș. Talento Brut Neno 992 276 Mesi este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest italian emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Maturarea strugurilor pentru acest vin din Chardonnay și Pinot Noir este influențată într-o măsură considerabilă de clima regiunii de cultivare. În Trentino-Alto Adige, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, ceea ce se reflectă, printre altele, în ciorchini deosebit de lungi și omogeni și într-o greutate a mustului mai degrabă moderată. După recoltare, strugurii sunt aduși cât mai rapid posibil în casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Talento Brut Neno 992 276 Mesi de la Piffer

Bucurați-vă de acest vin spumant din Italia, ideal foarte bine răcit la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru legume la wok cu pește, salată de legume cu sfeclă roșie sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Piffer